Une gamme épurée, moderne et jeune sur des cépages oubliés et des crus premium de la Savoie.
Belle fraîcheur et minéralité bien exprimée se terminant sur des notes florales élégantes.
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Apéritifs
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Huîtres
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Fruits de mer
Délicatesse et subtilité des parfums mélant la poire, la pêche et l'amande, le tout sur une bouche tout en fraîcheur.
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Crustacés
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Poissons
Tout en légèreté mais avec des arômes fruités trèsgénéreux sur une finale épicée et fumée.
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Canard
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Charcuterie
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Fromages
Texture solide pour cette Mondeuse de cru aux notes compotées, confites et épicées.
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Agneau
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Fromages
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Plats mijotés
Belle robe noire pour ce Pinot sur la cerise et la griotte avec des légers tanins bien fondus.
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Grillades
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Charcuterie
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Fromages